最近,甚至一所高中搞了一个“美食摆卖”活动,你看看这人头攒动,就知道人们对美食小吃是多么得无法自拔!
当然,美食小吃种类繁多,大家在选择的时候,也不免陷入迷茫,不知道做什么好。
像昨天我们推荐大家去学习做零食的手艺,针对时下年轻人喜欢个性化的需求。其实,针对年轻人的喜好去准备项目或产品,这个思维是对的。
在一些传统零食领域,只要我们学会创新,也可以碰撞出火花,正所谓“旧瓶装新酒”生意一样有得做!
今天就跟大家聊聊一个算是比较传统的小吃生意。
昨天我去逛商场,发现一个卖20元一坨的棉花糖小铺子,专做那些吃饭等位的人的生意,生意非常好。
我们经常会看到卖棉花糖的摊位前围满了人。
只见一个小姑娘手拿一根签子,放在机器上不停地旋转,另一只手拿着一根竹棒,不时在棉花糖上雕琢,不一会儿,一个开有五层花瓣的“鲜花棉花糖”就成型了,一个小孩子拿到手里后,高兴得直蹦跶。
制作棉花糖的原料就是白糖,如果做彩色棉花糖就要用专门的彩糖,一个棉花糖的物料成本不到一块钱。
这种“Array”,造型复杂的甚至能卖到20-30块钱。
一晚上摆摊三个小时,就能卖出去七八十个,一个周末去两天,一个月算下来能挣五六千块钱。
这项目最大的成本就是设备了,我也查了一下,1688上显示不到1万元。
30岁小伙摆摊卖棉花糖,一小时赚1000
有一位山东小伙子,名叫王瑞。30岁了,因为某些原因他失业了,在家呆了差不多一年,他决定做棉花糖生意。
最开始,小伙子和其他卖棉花糖的人一样,只做最简单的圆形棉花糖,一个卖5元钱。但是,卖了几个月时间,生意也普普通通,毕竟价格便宜,只能勉强糊口。
就在今年初,网上开始流行许多种花式棉花糖的视频。
年轻人都喜欢尝试新鲜的事物,而借助网络的传播迅速就能流传开。王瑞敏锐的感觉到,这里面有商机。
小伙子开始在网上学习各种花式棉花糖的做法,他脑子转得快,也自己研究出了许多新的棉花糖造型。
小伙子还将自己做花式棉花糖的视频传到网上,没想到深受网友们的喜爱,而他也意外成为“网红”。
成名后,他在本地庙会上卖各种造型的棉花糖生意十分火爆,而也有不少外地城市邀请他为各种活动助阵,他的名气也越来越大。
走红后,小伙子的“花式”棉花糖越来越受大家的喜爱。
像小白兔、蝴蝶和鸭子这样萌萌哒的棉花糖,小伙子只要1分钟就能轻松做出来,而售价在20元一个。个别造型独特,比较大个的,还要卖到25-30元一个。
而棉花糖的成本很低,庙会那几天,生意好的时候,他一小时轻松卖1000元。在平时,每天也有过千元的营收。
当然,小伙子坦言生意太好了,自己从早忙到晚,虽然日赚一万但是都是辛苦钱。
不过,最近他有了新收入渠道,他发现自己制作棉花糖的小视频,发到网上很多人看,不仅给自己线下带来生意,就在平台上也有收益分成。
所以,他说后面估计会多花点时间拍好视频,也不排除会招收学徒。
1000块可以做什么生意?
在小红薯上,有一位小姐姐分享她的经历,她说,1000块钱成本建议可以做棉花糖生意。
周末摆摊租金大概60-200一天,这个要看主办方和城市,一般最普遍的就是100元一天。
花式棉花糖在年底还可以接活动,一般商场暖场,企业年会等,行情价是一天赚一千。
她说,她的棉花糖设备是在某宝买的,附送教程自学,勉强能够做花式的机器,不算是最好也不算是最差的品牌。
插电使用的机器大概1千3,有了机器,其他材料成本就可以忽略不计了,另外还有贴纸、调色剂、白砂糖、包装纸(不一定要)、竹签,加起来成本也不高,30元的砂糖可以卖1千的棉花糖了。
每个单价大概10-15元,虽然赚不多,周末出摊两天才赚1500元,不过胜在成本低风险少,适合大学生Array或者是没有多少启动资金的朋友。
我觉得她说得挺实在的,主要是投入成本低,操作起来也简单,这种非常适合普通大众创业练兵,况且还见钱快。
要说赚钱,棉花糖在所有的休闲食品中也算是比较暴利的生意了,几乎有十倍的利润。
而且它还可以像气球一样做出不同造型,不同色彩,每个利润在几块到十几块不等。
别看一根棉花糖做成以后看起来那么大,其实用到白糖的量很少,一斤糖大概能做四五十个左右。
算下来,一个棉花糖的成本不过三毛。如果做彩色棉花糖那就要用专门的彩糖了,它的物料成本也不贵,不到一块钱,这种“艺术棉花糖”,造型复杂的甚至能卖到20、30块钱。
因为原料比较便宜,制作方法也不难,加热机器,出糖丝,用竹签缠糖丝,一个小时皆可掌握,整体操作只需要一个人就好。
还具备在瞬间集聚人气的神奇冲击力。一般有棉花糖的地方,都会有很多家长给孩子买,像在儿童公园、小学门口,棉花糖的生意都非常好。
如果是希望小成本做生意,然后快速干起来,这种摆摊卖棉花糖的小生意还是比较理想的。还记得之前介绍的,四川女孩夏天卖冰粉的生意嘛,这个跟她有异曲同工之妙。